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食品安全重于泰山 严守关口确保平安____长春市一三七中学食品隐患排查

时间:2019-03-18  来源:  作者:

食品安全重于泰山 严守关口确保平安____长春市一三七中学食品隐患排查
长春市一三七中学 
为全面贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,学校将食品安全作为本学期学校安全工作的一项重要任务。3月15日学校召开了新学期安全领导小组会议,在会上于喜梅校长传达了教育局扫黑除恶专项斗争会议精神和新学期学校食品安全要求。要求建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求,定期组织开展食品安全隐患排查。


王巍副校长带领学校食品安全小组对食堂、超市进行了全方位排查。

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  王巍副校长对食堂、超市的进货台账、原料的索证索票、储存、加工制作、从业资格、厨房消防等情况进行了细致的检查。


检查小组对食堂的原料储存、食品加工进行了检查。


查看食堂库房管理制度以及米、面、油产地和生产日期,确保全校师生吃上放心食品、健康食品。

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  食品留样是对全体师生安全负责,严格按照餐饮《食品法》要求,认真做好食品留样,做到专柜、专人负责,做好每一天的留样记录,做到有据可查、有责可询。


此次检查发现食堂、超市还存在一些不规范行为,检查小组及时下达了整改通知。

  为夯实校园食品安全,学校将开展“校园食品安全守护行动”,建立健全长效机制,守护好校园食品安全,做到让全体师生满意,让学生家长放心。